Машина за каљење чоколаде

Машина за каљење чоколаде је незаобилазна опрема у линији за производњу чоколаде.То је аутоматска контрола и у строгом складу са температуром потребном за сваку секцију у поступку каљења.Тако може гарантовати квалитет прерађене чоколаде.

Шта су машине за обликовање чоколаде за чоколаду?

1) Машина за каљење серије серије:
Имамо 5,5 кг/серија, 25кг/серија, 100кг/серијска машина за каљење.
2) Машина за каљење континуалног типа:
Имамо 100кг/х, 250кг/х, 500кг/х машину за каљење.
топионик чоколаде:
3) Имамо 15 кг / серија, 30 кг / серија, 60 кг / серија машина за топљење чоколаде

За шта се користе машине за обликовање чоколаде?

1) Машина за каљење серије: Машина је специјално за природни какао путер. Унапред подешена температура за различите процесе.нпр. 55 ℃ за топљење, 38 ℃ за чување и сервирање.Тада ће машина аутоматски одржавати температуру на 55 ℃ када се топи.Након што се потпуно отопи, систем грејања ће престати да ради све док температура не падне на 38 ℃ и одржаваће га на 38 ℃ за опслуживање купаца, широко се користи у комерцијалним и ручно рађеним чоколадама/кондиторским компанијама, додајте неке делове и уређај (делови за енробирање, одлагање делова, Вибрациони сто) за прављење свих врста чоколадних производа као што су ливена чоколада, обложена чоколада, шупља чоколада, производи од млевења тартуфа итд.

2) Машина за каљење континуалног типа: Ова врста опреме за каљење чоколаде је дизајнирана у складу са карактеристикама какао путера и масти за регулисање температуре попут какао путера.Вертикална структура се користи интерно.Чоколадна паста се убацује у опрему одоздо кроз дејство пумпе за пулпу под назначеном температуром.Након подешавања температуре, континуирана температура се мења кроз петостепену структуру камере, тако да је укус гладак, светлост изванредна, а перформансе складиштења су добре.
3) Машина за топљење чоколаде: Широко се користи у комерцијалним и ручно рађеним чоколадним/кондиторским компанијама, додајте неке делове и уређаје за прављење свих врста чоколадних производа као што су обликована чоколада, обложена чоколада, шупља чоколада, производи од млевења тартуфа итд. Може додати енробинг делови, вибрациони сто, тунел за хлађење за прављење различитих врста чоколаде