Салон Ду цхоцолат де Парис, павиљон 5 у Порте де Версаиллес од 28. октобра до 1. новембра 2023.

После две године раздвојености, јапански мајстори чоколаде вратиће се у Париз да покажу и пробају сву своју креативност.Постављен око демонстрационе позорнице, Еспаце Јапон ће посетиоце увести у јапанско мајсторство уронивши их у свет слатке гастрономије.Друге кулинарске земље, као што су Нови Зеланд, Швајцарска, Италија, Немачка, Данска, Обала Слоноваче, Камерун, Бразил и Перу, такође ће показати своје изузетне вештине учоколада.

Док Салон ду Цхоцолат тежи да остане место окупљања јавности, организатори кажу да су жељнији него икада да развију Б2Б село као место сусрета професионалаца из целог света, подстичући размену и дискусију између свих играча у какао сектор.

Салон ду Цхоцолат се налази у хали 5 Изложбеног центра Версајска капија у јужном делу града, са изложбеним простором од 20.000 квадратних метара.То је један од највећих чоколадних догађаја на свету, познат не само као трговачки догађај, већ и са богатим програмом, фокусирајући се на главна питања индустрије, привлачећи преко 1200 новинара и доносилаца одлука у медијима из целог света.